Pâtisseries et chocolaterie élaborées sans utiliser de sucre blanc ni raffiné

Nos ateliers virtuels : Tarte Poire Tonka destructurée

Apprenez à pâtisser sainement sans utiliser ni sucre blanc ni sucre raffiné.

Dans cet atelier virtuel Anissa vous accompagne, pas à pas, pour revisiter des grands classiques de la patisserie française : dans cet atelier nous vous proposons une recette détaillée de notre Tarte  déstructurée poire tonka. Ces ateliers sont accessibles aux pâtissiers amateurs et leur offrent la possibilité de faire évoluer leur niveau en leur donnant des conseils simples et efficaces pour pâtisser différemment. Téléchargeable sous 7j après validation de la commande Visualisable dans votre compte dans l’onglet “téléchargement”.

15,00