Pâtisseries et chocolaterie élaborées sans utiliser de sucre blanc ni raffiné

Chocolats prestige : coffret dégustation

Toute première création d’Anissa, nos chocolats prestiges révèlent des saveurs exceptionnelles tant l’absence de sucre laisse place aux véritables aromes.

8 saveurs inédites pour ce coffret de 25 pièces

  • chocolat noir ganache praliné
  • chocolat noire ganache vanille Bourbon
  • chocolat noir ganache citron vert
  • chocolat noir ganache framboise
  • chocolat lait ganache caramel
  • chocolat lait ganache fève tonka
  • chocolat lait ganache yuzu
  • chocolat lait ganache fruit de la passion

Tous nos chocolats et toutes nos ganaches sont réalisées sans utiliser de sucre blanc ni de sucre raffiné
Sans additif ni conservateur
Produits réalisés artisanalement dans nos ateliers Nîmois.

39,90 €

Rupture de stock

Informations complémentaires

Consommation

Ingrédients et Valeurs nutritionnelles

INGRÉDIENTS :
Praliné : NOISETTE, poudre
d’AMANDE, sucre de coco. Beurre de cacao, chocolat
LAIT Lacta 38%, chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (58 Kcal / 238 kJ), Lipides (4,4g)
dont acides gras saturés (1,4g), Glucides (3,5g) dont
sucres (2,0g), polyols (1,3g), fibres alimentaires
(0,6g), protéines (1,2g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache citron vert : CRÈME entière
35%, maltitol, chocolat noir Supremo 62%, jus de
citron vert, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (40 Kcal / 166 kJ), Lipides (2,9g)
dont acides gras saturés (1,9g), Glucides (4,1g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,1g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Caramel : BEURRE doux, fleur de sel,
CRÈME entière 35%, tagatesse, Déli sucré.
Chocolat LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (47 Kcal / 193 kJ), Lipides (3,1g)
dont acides gras saturés (2,1g), Glucides (4,3g) dont
sucres (2,4g), polyols (1,5g), fibres alimentaires
(1,3g), protéines (<0,5g), sel (0,05g).

INGRÉDIENTS : Ganache yuzu : BEURRE doux,
CRÈME entière 35%, maltitol, sorbitol, chocolat LAIT
Lacta 38%, purée de citron yuzu, dextrose. Chocolat
LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (41 Kcal / 169 kJ), Lipides (2,8g)
dont acides gras saturés (1,8g), Glucides (4,5g) dont
sucres (0,9g), polyols (3,4g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache fruit de la passion :
BEURRE doux, maltitol, purée de passion, sorbitol,
chocolat LAIT Lacta 38%, dextrose. Chocolat LAIT
Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (39 Kcal / 160 kJ), Lipides (2,4g)
dont acides gras saturés (1,5g), Glucides (4,9g) dont
sucres (1,1g), polyols (3,7g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache tonka : CRÈME entière
35%, fève tonka, maltitol, sorbitol, chocolat LAIT
Lacta 38%, dextrose. Chocolat LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (43 Kcal / 179 kJ), Lipides (3,0g)
dont acides gras saturés (1,9g), Glucides (4,8g) dont
sucres (1,0g), polyols (3,6g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache framboise : BEURRE doux,
purée de framboise, maltitol, sorbitol, chocolat noir
Supremo 62%, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (36 Kcal / 147 kJ), Lipides (2,3g)
dont acides gras saturés (1,4g), Glucides (4,6g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,8g), fibres alimentaires (0,6g),
protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache vanille : gousse de vanille,
CRÈME entière 35%, maltitol, chocolat noir Supremo
62%, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (43 Kcal / 180 kJ), Lipides (3,2g)
dont acides gras saturés (2,0g), Glucides (4,3g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,2g), fibres alimentaires (<0,5g),
protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

Informations complémentaires

Consommation

Ingrédients et Valeurs nutritionnelles

INGRÉDIENTS :
Praliné : NOISETTE, poudre
d’AMANDE, sucre de coco. Beurre de cacao, chocolat
LAIT Lacta 38%, chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (58 Kcal / 238 kJ), Lipides (4,4g)
dont acides gras saturés (1,4g), Glucides (3,5g) dont
sucres (2,0g), polyols (1,3g), fibres alimentaires
(0,6g), protéines (1,2g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache citron vert : CRÈME entière
35%, maltitol, chocolat noir Supremo 62%, jus de
citron vert, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (40 Kcal / 166 kJ), Lipides (2,9g)
dont acides gras saturés (1,9g), Glucides (4,1g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,1g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Caramel : BEURRE doux, fleur de sel,
CRÈME entière 35%, tagatesse, Déli sucré.
Chocolat LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (47 Kcal / 193 kJ), Lipides (3,1g)
dont acides gras saturés (2,1g), Glucides (4,3g) dont
sucres (2,4g), polyols (1,5g), fibres alimentaires
(1,3g), protéines (<0,5g), sel (0,05g).

INGRÉDIENTS : Ganache yuzu : BEURRE doux,
CRÈME entière 35%, maltitol, sorbitol, chocolat LAIT
Lacta 38%, purée de citron yuzu, dextrose. Chocolat
LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (41 Kcal / 169 kJ), Lipides (2,8g)
dont acides gras saturés (1,8g), Glucides (4,5g) dont
sucres (0,9g), polyols (3,4g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache fruit de la passion :
BEURRE doux, maltitol, purée de passion, sorbitol,
chocolat LAIT Lacta 38%, dextrose. Chocolat LAIT
Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (39 Kcal / 160 kJ), Lipides (2,4g)
dont acides gras saturés (1,5g), Glucides (4,9g) dont
sucres (1,1g), polyols (3,7g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache tonka : CRÈME entière
35%, fève tonka, maltitol, sorbitol, chocolat LAIT
Lacta 38%, dextrose. Chocolat LAIT Lacta 38%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (43 Kcal / 179 kJ), Lipides (3,0g)
dont acides gras saturés (1,9g), Glucides (4,8g) dont
sucres (1,0g), polyols (3,6g), fibres alimentaires
(<0,5g), protéines (0,6g), sel (0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache framboise : BEURRE doux,
purée de framboise, maltitol, sorbitol, chocolat noir
Supremo 62%, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (36 Kcal / 147 kJ), Lipides (2,3g)
dont acides gras saturés (1,4g), Glucides (4,6g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,8g), fibres alimentaires (0,6g),
protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

INGRÉDIENTS : Ganache vanille : gousse de vanille,
CRÈME entière 35%, maltitol, chocolat noir Supremo
62%, dextrose. Chocolat noir Supremo 62%.
Valeurs nutritionnelles par portion (10g) : Valeur
énergétique (43 Kcal / 180 kJ), Lipides (3,2g)
dont acides gras saturés (2,0g), Glucides (4,3g) dont
sucres (0,6g), polyols (3,2g), fibres alimentaires (<0,5g),
protéines (<0,5g), sel (<0,01g).

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